Què s'ha encarit més? L'IPC, categoria per categoria
Última revisió:
Quan sents que “la inflació va ser del 3 %”, aquell número és una mitjana. Però tu no compres “la mitjana”: compres menjar, pagues la llum, poses gasolina, portes els nens a l’escola. I aquestes coses no pugen igual. L’IPC que publica l’INE es calcula ajuntant dotze categories de despesa, i darrere de la mitjana hi ha diferències enormes. Veure-les t’ajuda a entendre per què la teva butxaca nota la pujada molt més en uns mesos que en altres.
El que més ha pujat en els últims 20 anys
Això és el que ha passat amb cada categoria des del 2002 fins avui. No és una opinió: és el mateix índex de l’INE, comparant el mateix punt de partida per a totes.
- Alcohol i tabac +164,2 %
- Alimentació +103,3 %
- Restaurants i hotels +97,8 %
- Habitatge i subministraments +95,9 %
- Ensenyament +89,7 %
- Transport +78,5 %
- Altres béns i serveis +78,1 %
- Llar +40,0 %
- Roba i calçat +37,7 %
- Sanitat +25,2 %
- Oci i cultura +10,7 %
- Comunicacions −20,4 %
Font: INE · dada de 2025-12
Fixa’t en la història que explica:
- El tabac i l’alcohol encapçalen la llista amb diferència. Bona part d’aquesta pujada no és “mercat”: són els impostos especials, que l’Estat apuja expressament per desincentivar-ne el consum.
- Alimentació, restaurants i habitatge formen el bloc dur: són despesa que no pots evitar, i per això la seva pujada és la que més es nota en una economia domèstica normal.
- Comunicacions és la gran excepció: avui és més barata que el 2002. La competència i la tecnologia (tarifes de mòbil i internet) han empès els preus cap avall mentre gairebé tota la resta pujava.
La lliçó pràctica: dues famílies amb el mateix sou poden viure la inflació de manera molt diferent segons en què se’ls en vagin els diners. Qui dedica gran part a menjar i habitatge nota la pujada més que qui té més marge per a l’oci o la tecnologia.
I en l’últim any, què ha estirat els preus?
L’acumulat de 20 anys explica la història llarga. Però per al dia a dia importa el recent. Això és el que ha pujat cada categoria en els últims dotze mesos:
- Habitatge i subministraments +5,7 %
- Restaurants i hotels +4,6 %
- Alcohol i tabac +4,4 %
- Altres béns i serveis +3,4 %
- Alimentació +3,0 %
- Ensenyament +2,6 %
- Sanitat +2,3 %
- Transport +1,8 %
- Comunicacions +1,5 %
- Llar +0,7 %
- Oci i cultura +0,5 %
- Roba i calçat +0,2 %
Font: INE · dada de 2025-12
Per a què et serveix això
Saber quina categoria puja més no et diu què fer amb els teus diners, i per descomptat no és una recomanació de compra ni d’inversió. És context: entendre que la inflació és desigual et permet mirar la teva pròpia despesa amb ulls crítics —on t’estreny de debò la pujada— en lloc de quedar-te amb el titular de la mitjana. Ho pots veure amb les teves pròpies dates i la teva pròpia quantitat a «Quant et costa tenir els diners parats?», que a més et mostra quines categories es van encarir més justament en el període que triïs.